嘉義分署攜手新悅花園酒店 以創意餐點深化「林下良品」品牌發展

2026-03-11 最新消息嘉義分署 農業部林業及自然保育署嘉義分署今（11）日於嘉義市新悅花園酒店舉辦「林下良品」品牌推動共識營，邀請臺中市新社區菇產銷班第11班劉啟葦班長、台灣社區藝術與人文發展協會廖朝昌副理事長分享段木香菇及蜂產業永續發展經驗，強化林農生產技術與經營能力。活動並首度攜手新悅花園酒店，將林下經濟產品化身創意餐點，開啟產地與餐飲業者的品牌對話，共同推進「林下良品」品牌發展。
培力林農、深耕品牌——「林下良品」運營成果 「林下良品」自2021年推出，以「共好」為核心理念，透過品牌授權、產品包裝設計及多元行銷策略，與林農、合作社攜手建立夥伴關係，協助林農透過友善林下生產獲得穩定收入，帶動山村綠色經濟發展。目前產品涵蓋段木香菇、森林蜜、蜂花粉、阿里山森林蜜啤酒、諸羅山茶啤酒及森林米語花粉金磚等，深受市場肯定。
嘉義分署長期深耕林農培力，協助提升生產技術與管理能力。本次共識營廣邀產學單位，帶來產業實務管理、永續蜂產品碳足跡盤點、中草藥跨域應用及多元產品創意開發等議題，為林下經濟產業注入多元養分，讓「林下良品」串聯產地至市場的完整價值鏈。
林下經濟帶動山村綠色發展 嘉義分署分署長李定忠指出，林下經濟政策讓林業用地多元發展，林農在護林育林的過程中同步獲得附加收入，有效帶動山村振興與森林永續經營。友善森林的林下經濟模式，讓森林保育與生態維護成為林農日常，形成永續林業的正向循環。
嘉義分署持續輔導在地林業生產合作社及林農投入林下經濟，透過「林下良品」品牌統一行銷策略推廣優質林下產品，並藉公私協力合作，提升品牌市場能見度，媒合產業與產地合作機會，讓林農透過林下經濟獲得合理收益，為林下經濟產業開創更多元的發展方向。
林下好味道躍上餐桌 開創產品行銷新契機 本次共識營特別攜手新悅花園酒店，採用林下經濟產品設計專屬創意菜單，讓林農夥伴們率先品嚐，具體展現林下經濟產品的餐飲行銷潛力，為未來林農產品的創意加值與通路拓展奠定合作基礎。嘉義分署「林下良品」系列產品於阿里山國家森林遊樂區遊客服務中心、森2488、阿里山鄉農會、無印良品網站等通路販售中。部分商品如「阿里山森林蜜啤酒」已熱銷完售，正積極排程補貨，歡迎民眾持續關注選購。 相關照片 網站使用鍵盤操作相簿說明：

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